商品紹介

田島蓮園の理念は、「農業を通じて人・自然・地域を繋ぐ」。尾張の地が育んできた伝統的な食文化を活かしながら人と自然に優しい食べ物をつくっています。私たちが農業を営む上で大切にしているのは、愛知の食文化に携わる人々や自然の生態系、美しい水郷地帯の風景が、一つに繋がること。この地から、真面目で、愛される日本の蓮ブランドを目指していきます。
田島蓮園

田島蓮園の「蓮」商品の紹介

田島蓮園の蓮をまるごと楽しめる商品たちをご紹介いたします。ご購入・詳細は「お買い物」ページもしくは、写真をクリックしてください。

オンラインショップ

泥付き蓮根【家庭用】

一本一本丁寧に手掘りした泥付き蓮根を田んぼ直送します。ご家庭用、お友達や近所の方にも配る用などなど、様々な用途に合わせてお届けしております。 

<期間限定>8月中旬~翌4月まで

贈答用の蓮根

泥つき蓮根【贈答用】

大きさ、品質ともに最高品質の蓮根を、化粧箱に入れて贈答用としてご注文いただけます。レンコン柄の可愛いデザインの箱なので、贈り物にぴったりです。

<期間限定>8月中旬~翌4月まで

こだわりすぎた素揚げ蓮根

こだわりすぎた素揚げ蓮根

田島蓮園の泥付き蓮根を、伝統的な圧搾一番搾りで国産菜種100%にこだわった「ほうろく菜種油」で、贅沢に素揚げしたレンコンチップスです。田島蓮園の泥つき蓮根のうまみを究極に引き出したレンコンチップス。商品開発への想い・ストーリーはこちらの記事にてご紹介しています。ぜひご覧くださいませ。

<期間限定>10月~6月まで

ハスココア

ハスココア

田島蓮園の蓮根のみを使用した無添加スイーツ。甘い蜜煮にした蓮根にたっぷりココアをまぶした「生チョコ風」のお菓子。蓮根の甘さに合うビターなココアとやわらかい食感がくせになる、どこかなつかしく体にやさしい、子どもも安心して食べられるお菓子です。

<期間限定>10月~4月まで

蓮の実

蓮の実(生)

蓮の実とは、蓮根の種のことです。蓮の花が咲き終わった後にまだ実が青い状態で収穫した貴重な生の蓮の実は、まるでナッツのような甘みがあります。薬膳でも重宝される、栄養価の高い食材です。国産の生の蓮の実はほぼ出回らないため、大変貴重です。

<期間・数量限定>8月末~9月まで

蓮台

蓮台ドライ 10本【スワッグやドライフラワーに!】

蓮台のドライフラワーです。蓮の花が咲き終わった後、蓮台が大きくなって蓮の実が取れますが、秋になると茶色になります。9月~10月にかけて1本1本田んぼから丁寧に収穫し、その後納屋で乾燥させているものをお届けします。フラワーアレンジやスワッグ、リース作り、お正月のしめ縄などのアレンジに使えます。

<期間・数量限定>9月末~12月まで

蓮の花の蕾

蓮の花(切り花)

紅色の美しい蓮の花を蕾の状態で朝早く収穫し、新鮮なまま田んぼ直送いたします。蓮の花は鮮度が劣化しやすいですが、収穫後すぐ発送できるので田んぼでの美しさそのままでお楽しみいただけます。お墓へのお供えはもちろん、生け花にもおすすめです。ご家庭でも美しい蓮の花で癒されてくださいませ。

<期間限定>7月~8月中旬まで

蓮の葉

蓮の葉

夏ならではの風物詩、蓮の葉です。早朝収穫し、鮮度を保ったまま田んぼ直送いたします。お料理のお皿にご使用いただくと、季節感のある華やかな演出が可能です。料亭などの飲食店様からご注文いただいています。また、乾燥させておこわを蒸すときに使うこともできます。

<期間限定>7月~8月まで

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